Wie flexible Verpackungen die Dose revolutionieren
Ein kurzes Gedankenexperiment: Sie müssen ein Produkt in einer Verpackung konservieren. Zum Beispiel Birnen. An welche Verpackung denken Sie?
Die Chancen stehen nicht schlecht, dass Sie an die gute alte Konservendose denken. Ist sie doch aus den Vorratskammern - zu Hause, aber auch in Gastrobetrieben - nicht mehr wegzudenken.
Zu Recht! Schon seit Napoleons Zeiten macht sie Nahrungsmittel aller Arten, Grössen und Formen haltbar. Die Idee bei der Konservendose ist es, Esswaren in luftdicht verschlossenen Gefässen zu erhitzen und dadurch zu konservieren. Das Füllgut wird so vor Schmutz, Keimen und Luft geschützt. Genial, aber …
Dosen sind nicht nur schwer zu öffnen. Sie sind sperrig, schwer und für viele Betriebe eine logistische Herausforderung. Wir von der Wipf AG kennen diese Problematiken und haben die Alternative gefunden.
Zeit, um die Ecke zu denken
Ein innovatives Unternehmen zu sein heisst, dass man Gegebenheiten nicht einfach hinnimmt. Hat man sich "Innovation" auf die Fahne geschrieben, heisst das, dass man gute Ideen weiterentwickelt - oder vielleicht sogar etwas völlig Neues erfindet.
Unsere Kundinnen und Kunden stehen täglich vor etlichen Herausforderungen. Wer erfolgreich sein will, muss immer effizienter arbeiten. Die Konkurrenz ist wacher denn je.
Verpackungslösungen wie zum Beispiel Dosen geben Produzenten die Möglichkeit, ihre Füllgüter zu verpacken, sie haltbar aufzubewahren. Clevere Verpackungslösungen dagegen helfen gleichzeitig, die Effizienz des Betriebes zu steigern und Kosten zu senken - natürlich ohne Kompromisse bei den Produkten eingehen zu müssen.
Flexible Folien sind clever: Sie brauchen wesentlich weniger Platz als die "guten alten" Dosen. Das führt zu niedrigeren Logistikkosten. Dazu sind Folien viel leichter, was wiederum zu niedrigeren Transportkosten führt.
Mit einer Folienlösung müssen keine vorgefertigten Dosen in die Welt verschickt werden. Die Folien kommen in Rollen vorproduziert von uns direkt zu den Abfüllern. Dort müssen sie lediglich noch auf die Abpackanlagen gespannt werden. Das spart Platz.
Ein weiterer Pluspunkt: Folienverpackungen brauchen deutlich weniger Material. Das macht die Entsorgung so einfach wie die von Packpapier.
Der Automobilbau-Pionier Henry Ford soll gesagt haben: "Wenn ich die Menschen gefragt hätte, was sie wollen, hätten sie gesagt: schnellere Pferde."
Ein Ansatz, den sich auch die Entwickler der Wipf AG zu Herzen genommen haben. Anstatt die Konservendose "einfach" zu verbessern, haben wir um die Ecke gedacht.
Der Convenience-Gedanke
Kleiner, flexibler, eleganter, einfacher in der Handhabung muss es sein. Und zwar alles: vom Produkt bis zur Verpackung.
"Der Markt verlangt nach Verpackungen, die gut und einfach zu öffnen sind", sagt Mario Zöbeli, Development Manager bei der Wipf AG.
Und was der Markt will, setzt Wipf um - sofern es mit den Unternehmenswerten vereinbar ist.
Dosen können Füllgüter lange konservieren. Wir haben Verpackungen entwickelt, die dies auch können. Aber eben: mit viel weniger Material und weniger Gewicht. So trägt Wipf dem Convenience-Gedanken Rechnung.
Neue Möglichkeiten, neue Wege
Die Anforderungen an Verpackungen haben sich seit Napoleon verändert. Natürlich, Füllgüter müssen noch immer von der Verpackung geschützt werden. Mit dem Ziel, möglichst lange haltbar zu bleiben. Dazu kamen aber etliche neue Anforderungen wie beispielsweise:
- Sie muss so "grün" wie möglich sein.
- Sie muss den Anforderungen des Händlers gerecht werden.
- Sie muss praktisch sein.
- Sie muss platzsparend sein.
Und da wir heute nicht mehr das Jahr 1810, sondern das Jahr 2018 schreiben, kamen verschiedene neue Möglichkeiten in der Verpackungsbranche dazu.
Ein Top-Entwicklungsteam, das Wissen über neue Materialien und Verpackungstechniken sind die Gründe dafür, dass wir heute Lösungen haben, die noch vor 20 Jahren undenkbar waren.
Heute kaschieren wir hoch technologische Materialien, sodass es beim Tiefziehen der Folien (in Form bringen) keine Risse in der Folie gibt. Der technologische Fortschritt hat nicht nur die Elektronik revolutioniert - nein, auch die Blechdose.
WICOFLEXCAN® - die flexible Aludose
Auf den Begriff gebracht heisst die Revolution WICOFLEXCAN®. Nüchtern ausgedrückt ist WICOFLEXCAN® die flexible Folienalternative zur bekannten Dose.
Diese Verpackungslösung bietet, wie auch die Dose, die höchstmögliche Haltbarkeit für vorgegarte Produkte. Sie reduziert zusätzlich jedoch noch das Volumen der Verpackung auf ein Minimum.
Und so funktioniert's
Wir wollen hier nicht zu technisch werden. Aber Sie müssen sich darunter ja etwas vorstellen können.
Im Prinzip ist WICOFLEXCAN® eine Verbundfolie, jedoch mit Aluminium zur Konservierung von Füllgütern. Im Prinzip also eine flexible Aludose.
Mittels Tiefzug wird die Bodenfolie für stückige Füllgüter aller Art in Form gebracht. Anschliessend wird der Deckel aufgesiegelt, der sich ebenfalls um das Produkt legt wie eine zweite Haut.
Natürlich können Sie die befüllten Packungen anschliessend noch sterilisieren oder pasteurisieren. So können grosse und schwere Produkte wie zum Beispiel Früchte, Kartoffeln, Fische für beispielsweise den Grosshandel effizient und mit geringstem Platzaufwand verpackt werden.
Mit dieser Technologie verlieren Dosen immer mehr an Bedeutung. Kleine Mengen können in Standbodenbeutel, wie man sie aus dem Detailhandel für Oliven oder Saucen kennt, verpackt werden. Mit WICOFLEXCAN® funktioniert das auch bei grossen, schwereren Mengen von bis zu fünf Kilogramm. Das macht die Verpackung einfacher, bequemer und "grüner".
Was heisst überhaupt «grün»? Ist die Dose nicht umweltfreundlicher?
Aktuelle Ökobilanzen zeigen, dass die Umweltauswirkungen von flexiblen Verpackungen in Bezug auf den gesamten Lebenszyklus gering sind und im Vergleich sehr gut abschneiden: Durch den geringen Platzbedarf der verpackten Produkte senkt man Transportwege deutlich. Das leichte Gewicht und die Vorteile in der Logistik beziehungsweise Lagerung spart Energie und verringert den Schadstoffausstoss.
Flexible Verpackungslösungen auf höchstem Niveau
Die Wipf AG entwickelt und produziert hochdichte Verpackungsfolien und Beutel für die Lebensmittel-, Pharma- und die Non-Food- Industrie. Das Unternehmen beschäftigt 200 Mitarbeitende und gehört zu den führenden Verpackungsherstellern in Europa. 2014 feierte das traditionsreiche Unternehmen sein 100-jähriges Bestehen.
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